张山营镇葡萄种植历史悠久，露地葡萄种植面积超过3000亩，是京北地区最大的露地葡萄种植基地。葡萄园均分布在海陀山南麓的向阳坡地上，光照充足、昼夜温差大，赋予了张山营葡萄无与伦比的甜度和风味。
主要品种包括红地球（红提）、黑奥林、里扎马特等优质品种。依托温室大棚技术，葡萄可提前至6月上市，比露地葡萄早熟近两个月，抢占市场先机。每年6月至10月，从温室早熟葡萄到大田晚熟品种，不同品种次第成熟，整个夏秋都是葡萄飘香的季节。
每年金秋，延怀河谷葡萄文化节已成功举办至第八届，葡萄品鉴、采摘体验、文化演出、农夫市集等活动精彩纷呈，吸引着来自京津冀各地的游客。
张山营镇苹果种植面积达1.2万亩，果园均位于海陀山南麓的向阳坡地上，光照时间长、强度高，为苹果生长提供了绝佳的自然条件。主要品种包括国光和红富士——国光苹果酸甜适口、果香浓郁，是很多老北京人心中的"苹果味"；红富士则以色泽艳丽、脆甜多汁著称。
张山营苹果的生长环境得天独厚：海陀山南麓向阳坡地、山前暖带气候、充足的日照和纯净的山泉水灌溉，共同造就了"张山营苹果"的卓越品质。每年秋季，红彤彤的苹果挂满枝头，采摘季一直持续到11月。
张山营果品为什么格外香甜？答案就藏在延怀盆地山前暖带这一独特的地理气候条件中。这条天然的"暖廊"为果品生长提供了无可比拟的优势：
世界葡萄博览园坐落于张山营镇境内，是一个集葡萄品种展示、种植体验、文化博览、休闲观光于一体的大型农业主题园区。园内汇集了来自世界各地的数百个葡萄品种，是名副其实的"葡萄联合国"。
每年金秋时节，延庆区与河北省怀来县联合举办的延怀河谷葡萄文化节便在此开幕，至今已成功举办八届。这里是京津冀游客体验葡萄文化、感受田园风光的首选目的地。
除了葡萄和苹果，张山营的田野还孕育着更多惊喜：
有机玉米 — 3700亩：张山营镇有机玉米种植面积达3700亩，依托良好的生态环境和有机种植方式，出产的玉米颗粒饱满、香甜软糯，是市民秋季餐桌上的抢手货。
"盆盆菜" — 集体林场特色：张山营镇集体林场创新推出的"盆盆菜"品牌，将新鲜蔬菜以盆栽形式供应市场——活体蔬菜带盆销售，买回家还能继续生长，现吃现摘，最大程度保留了蔬菜的新鲜和营养，成为京郊农产品的特色名片。
张山营的四季都有大自然的馈赠——不间断的采摘季，让每一个时节都有值得期待的味道
温室大棚葡萄6月提前上市，露地葡萄7月中旬进入盛果期，采摘可持续至9月底。红地球、黑奥林、里扎马特等品种次第成熟。
9月下旬国光苹果开始成熟，红富士紧随其后，采摘季一直延续到11月中旬霜降前后。经霜的苹果格外香甜。
有机玉米7月下旬至8月是最佳采摘期，颗粒饱满、香甜软糯。带上家人下田采摘，品尝枝头第一口鲜甜。